在轰隆啪啦的鞭炮中迎来了新年，在这除夜夜里，到处齐是吵杂的时事，除夕饭是宽容春节到来的压轴大戏，亦然每一位国东说念主一年中最期盼的手艺。在除夜夜一家东说念主团团圆圆围坐在悉数吃一桌丰盛的除夕饭足球投注app，是幸福、是适意、更是祯祥如意！
在除夜夜，吃完除夕饭家家户户回守岁，到了夜里十二点之后，会燃放烟花和炮竹，更是加多了节日的氛围和喜庆。在腊月的备年中，咱们迎来了热吵杂闹的除夜之夜。
除夜夜家里的除夕饭是少不了的，除夕饭之后，在一又友圈晒出了我家的除夕饭，许多南边东说念主看了有点“懵”。而更多的一又友却说这便是足足的年味，浓郁的年味！
我家是地纯碎说念的朔方东说念主，除夕饭基本齐是一家三口在悉数，每年作念的菜肴齐各有特色，但齐是依照家东说念主的口味来作念。本年的除夕饭不但有朔方东说念主可爱的菜肴，也有南边东说念主嗜好的菜肴，不错说是南北大和会，可是每个菜齐有着好意思好的寓意在内部。连许多南边的一又友齐暗示选藏了。
一：糖醋鲤鱼（年年过剩）
【糖醋鲤鱼作念法】食材：鲤鱼1条，白糖适量，陈醋适量，葱段，姜片，淀粉，花生油适量。
1，把鲤鱼清洗干净，名义划花刀，用葱段、姜片以及一丝盐和料酒捏匀腌渍转眼，鲤鱼拿出，拍上一丝的玉米淀粉，锅里放入花生油烧至7成热，把鲤鱼放入中火炸制金黄捞出。
2，另起锅烧油，把蒜末煸香，放入三大汤勺白糖，倒入一丝番茄沙司，一丝米醋，一丝点盐，小火逐步熬至黏稠，浇到鱼的名义即成。
二：蟹子（八方来财步步高）
【蟹子炒年糕作念法】食材：年糕片，大闸蟹，葱，姜，生抽，蚝油，盐，花生油。
1，先把锅里加水烧开，倒入年糕片，煮软捞出备用，炒锅放入花生油，放葱姜炒香，把蟹子放入煸炒均匀。
2，倒入一丝生抽酱油炒匀，再倒入煮好的年糕，翻炒均匀，加盐调味，关火装盘，上桌即成。
三：蚝油生菜（生财有说念）
【蚝油生菜作念法】食材：生菜，大蒜2瓣，蚝油1勺，花生油一丝。
1，生菜充分清洗干净，锅里放入净水大火烧开，放入生菜焯水后坐窝捞出，放入盘中备用。
2，锅里放入适量的花生油，放入蒜末炒香，然后倒入蚝油炒匀，倒入生菜赶快煸炒均匀，出锅即成。
四：粉丝蒸虾（富埒王侯）
【粉丝蒸虾作念法】食材：海虾，大蒜，粉丝，姜末，蚝油，花生油适量。
1，把粉丝泡软，海虾剪去虾枪和虾毛，去除沙线，把大蒜和姜去皮剁成末，加入蚝油拌匀备用，
2，把粉丝铺到盘底，上头放上海虾，把蒜蓉调料均匀的铺在海虾上，上锅蒸不详8分钟，名义放上葱段。泼上热油即成。
五：木耳炒鸡（大吉大利）
【木耳炒鸡作念法】食材：仔鸡半只，木耳一丝，盐适量，葱段，姜片，花椒，大料，酱油1勺，花生油一丝。
1，把仔鸡屠宰清洗干净，剁成成小块焯水备用，锅里放上1勺花生油，入葱姜，花椒炒香，倒入鸡块大火翻炒均匀。
2，加入1勺酱油炒匀上色，加上一丝滚水，大火烧开改成小火，加入泡发的黑木耳炖不详40分钟，加盐调味，出锅即成。
六：清蒸海螺（名扬四方）
【清蒸海螺作念法】食材：海螺适量。蘸料：米醋，姜末，盐，白糖一丝。
1，把海螺清洗干净，锅里加入适量的净水烧开，把海螺放入蒸不详10分钟，出锅装盘上桌。
2，把生姜切末放入碗中，加入一丝盐，米醋，白糖搅动均匀，海螺肉挑出后蘸食即可。
这么一桌除夕饭，既有大吉大利的炒小鸡，也有家东说念主嗜好步步登高的炒年糕等等，六说念菜肴各有特色，很适合东说念主口较少的家庭。在这里无论住在南边仍是朔方，祝民众新年景观，心绪事成，大吉大利，诸事随手！
峰儿说话：
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